Gerber är en ledande global leverantör av knivar för olika aktiviteter, multiverktyg och problemlösande utrustning. Gerbers produkter bygger på hantverk, innovation och en obeveklig passion för kvalitet och tjänande och väcker både genklang och förtroende. Produktsortimentet utgör en bred portfölj av utrustning för såväl rekreation som yrkesbruk.
Joseph R. Gerber beskrev i tiden sitt knivföretag Gerber Legendary Blades som "ett företag som växte till sig och blev en stor verksamhet". Det är sant, men mycket blev osagt. År 1939 började han nämligen med en liten serie handgjorda bestick att ge i julklapp och idag nu finns Gerbers produkter att köpa i tusentals butiker inte bara i USA utan också i Europa. Inom 20 år hade Gerber blivit ett knivmärke som väckte förtroende, uppskattning och samlariver.